档口面积： 60平米，洗菜区、蒸饭区、洗碗区、出餐区、炒菜区独立
档口营业额: 每个月平均是12万营业额。2个人经营。
档口位置：食堂一楼
食堂费用：扣点的模式，20个点左右，不收房租，押金3万，不做时退还押金。食堂窗口直转.
人流量：疫情期间，外卖不能进学校，学校实行的是封闭式管理，几乎所有学生都是在校内吃饭
就餐时间：早餐时间：06：中午就餐时间是10：：30，晚饭就餐时间。
上班时间：早上8：00-1：00，下午：3：00-7：30，中午休息2小时
封闭式管理：学校是封闭式管理
装修情况：食堂是精装修的，水电气都是接好的，入场即可操作。不需要任何装修费用。